Ucinite vasu kadu blistavo belom
Biće potrebno:
– kalcinisana soda
- soda bikarbona

 

  – običan izbeljivač
– sirće
1. Pomešajte 2 kašike kalcinirane sode sa 2 kašike sode bikarbone i istrljajte vlažnu kadu sa ovom mešavinom (ili sa 4 kašike sode bikarbone, ako nemate kalcinisane sode).
2. Nakon 10 minuta, 50ml sirčeta i 50ml izbelivača, pomešajte i nanesite na prethodan sloj.
3. Nakon pola sata istrlajte i sve isperite sa velikom količinom vode.
Nakon ovog postupka vaša kada postaće blistavo bela.

 

  Pri tome – hemije ste iskoristili minimum, sto nije beznačajno jer niko ne voli da udiše otrovna isparavanja.
Kupatilo će duze vremena ostati čisto ako posle svakog tuširanja ili kupanja obrišete kadu i slavine suvom krpom ili suvim peškirom (koji ne koristite više za licnu upotrebu).

Izvor:  http://uspesnazena.com

SASTOJCI
1 kg krumpira
5 dkg margarina
0,5 dl maslinovog ulja
1 režanj češnjaka

 

sol, peršin

PRIPREMA
1.
krumpir očistiti i po duljini odrezati jednu tanku krišku, da krumpir može čvrsto stajati na podlozi
2.
zarezati na tanke ploške (paziti da se ne zareže do kraja-krumpir mora ostati u komadu)

  3.


krumpir staviti kuhati u slanu vodu. Kuhati ga nekoliko miinuta i izvaditi, te staviti u pleh za pečenje
4.
izmiješati otopljeni margarin, maslinovo ulje, češnjak i peršin i to pažljivo preliti preko krumpira. Nastojati da smjesa uđe između narezanih ploški krumpira
5.
peći u pečnici

http://www.coolinarika.com/

Za prste polizat
SASTOJCI
600g mljevene junetine,svinjetine ili teletine
7 jaja
300ml kiselog vrhnja
2 žemlje
1 kapula
2 česna češnjaka
začini po želji sol,papar,vegeta,crvena paprika
1/2 vezice peršina
3 žlice brašna

 

1 prašak za pecivo
200g graška i mrkve
150g pancete ili pršuta

UMAK
200g gljiva
200ml vrhnja za kuhanje
200ml mlijeka
1 žlica brašna
50ml bjelog vina
sol i papar,vegeta

PRIPREMA
1.
Udinstajte kapulu luk ,peršin ,mljeveno meso i začine 15 minuta

 

2.
Žemlje namočite u toploj vodi i ocjedite
3.
Povežite žemlje,vrhnje,2 jaja,prašak za pecivo
i brašno
4.
Zatim ovoj smjesi dodajte udinstano meso (ocjedite ulje) i skuhanu mrkvu i grašak
5.
Kalup za kuglof premažite uljem obložite ga tankim fetama pancete ili pršuta(pršut obavezno potopite malo u vodi)
6.
Izlijte polovicu smjese u kalup,poredajte skuhana jaja(ako ne želite jaja ne morate ih dodavat),zatim izlijte drugu polovicu smjese
7.
Preko smjese prebacite kriške pršuta što su ostale viriti
8.
Pecite na 200 prvih 15 minuta zatim još 45 minuta na 180
Pustite da se malo ohladi u kalupu
Istresite na zdjelu za serviranje
9.
Kao prilog serviram slani krompir,i umak od gljiva
10.
Umak: Udinstajte luk i gljive na malo masla ,kada ishlapi tekućina dodajte žlicu brašnai vino ,mlijeko i vrhnje i još malo prodinstajte

Prelijte umak po kuglofu
11.
I još malo.
Dobar tek!

http://www.coolinarika.com/

SASTOJCI
300 g mlevene junetine
malo ulja
1 glavica crnog luka
1 dl belog vina
200 g paradajz pelata
po ukusu biber, so, origano

BAŠAMEL SOS
0,3 dl ulja
20 g brasna
3 dl mleka

po ukusu vegeta, muskatni orascic
200 g mozzarele ili gaude
i jos 8 kanelona

PRIPREMA
1.
Na malo ulja proprziti iseckani luk,
dodati meso i vino, i na tihoj vatri
dinstati 10-tak minuta.
Na kraju dodati paradajz i zacine po ukusu.
2.

  Kanelone pripremiti prema uputstvu sa pakovanja.
3.
Tek sad pripremiti besamel sos.
Na zagrejanom ulju proprziti brasno
do svetlo- zute boje, skloniti s ringle,
postepeno dodavati mlako mleko
i sve vreme mesati sos da se ne
stvore grudvice.
Vratiti na zagrejanu ringlu, i uz

mesanje, sacekati da sos prokljuca.
Dodati vegetu i nastrugani muskatni
orascic.
4.
Vatrostalnu posudu samo malo podmazati
uljem, staviti pola besamel sosa i
100 g rendane mozzarele.
5.

  Napuniti kanelone i poslagati ih po
dnu posude. Kaneloni moraju biti u
jednom redu, a ne po spratovima
poredjani.
6.
Preliti kanelone preostalim besamel
sosom, posuti ostatak mozzarele i
peci u zagrejanoj rerni na 200 stepeni do
rumene boje.
Posluživanje
Posluziti tople kanelone uz belo vino :)))
http://www.coolinarika.com/

Torta neobicnog imena, ali i neobicnog ukusa. Kremasta, penasta, socna i lepa. U mojoj kuci nestane za cas.
Sastojci

    Kora
     6 jaja
     6 kasika secera
     6 kasika punih oraha
     2 kasike kakaoa
     1 prasak za pecivo
     200 ml soka od narandze
     2 kasike brasna
    prvi fil

       300 gr mlevenog Plazma keksa
     casa od 200 ml soka od narandze
     100 gr cokolade za kuvanje
     125 gr margarina
     50 gr secera u prahu
    drugi fil
     250 gr oraha
     2 kasike secera
     100 ml mleka
     125 gr margarina
     50 gr secera u prahu
    treci fil
     2 pudinga od vanile
     750 ml mleka
     125 gr margarina
     100 gr secera u prahu
    odozgo
     2 slatke pavlake

Priprema

    Kora se priprema jednostavno. Umute se najpre belanca, zatim se doda secer, pa zumanca, pa onda brasno i prasak za pecivo, kakao i na kraju se kasikom u to umesaju orasi. Pece se na 180 stepeni, dok se kora ne odvoji od ivica pleha, a pleh je velicine 25×35 cm. Ali svako prilagodjava plehu koji ima, moze i malo manji, kora ce biti deblja.
    Kada se kora ohladi, pospe se sokom od nacedjene pomorandze, ako je malo 200 ml koliko stoji u receptu, moze da se doda jos malo, po slobodnoj proceni domacice.

      Prvi fil se pravi tako sto se Plazma keks prelije sokom od narandze i ostavi se malo da upije, a onda se posebno dobro umuti margarin sa secerom u prahu. Toj smesi se dodaje plazma keks, a zatim i otopljena cokolada. Ako je smesa tvrda, slobodno se doda jos soka od narandze, da se dobije masa koja moze da se maze preko kore.
    Za drugi fil se najpre orasi malo podpeku u rerni, zatim se samelju, pa se popare u mleku koje se malo zaseceri. Kada se ohlade, takodje se sastave, sa prethodno umucenim margarinom i secerom u prahu.

    Treci fil se napravi prvi, kako bi se hladio dok se drugi filovi prave. Dakle skuva se puding od vanile, ali se ne stavi 8 vec 4 kasike secera. Dok se fil hladi, umuti se margarin sa secerom u prahu, a zatim se sastavi sa pudingom. Dobije se prekrasna, glatka smesa.
    Na koru se najpre stavi fil sa Plazma keksom, pa fil od oraha, a na kraju zuti fil. Odozgo se torta premaze sa dve umucene slatke pavlak
    Izvor:  www.coolinarika.com

U mojoj kuci je omiljeni pire krompir pripremljen na ovaj nacin,ali ja ga ne pravim jako cesto na ovaj nacin zbog sastojaka,obicno ga napravim za goste ili specijalne prilike ;-) Uvjerite se zasto :-)

Sastojci

2 kg bijelog krompira

100 g maslaca

100 g krem sira(ja koristim philadelphia)

5 malih kasika soli

 

  1 solja mlijeka

I jos

50 g maslaca

Priprema

1.

Krompire oprati,oguliti i izrezati na cetvrt.

Staviti u serpu ,nasuti vode toliko da pokrije krompire,dodati sol  i staviti da se kuha.Kada prokuha voda ,kuhati krompire desetak minuta ili dok ne omeksaju.

2.

Gotove krompire ocijediti i izgnjeciti.

Dodati omaksali krem sir,puter i mlijeko i mijesati dok se sve ne sjedini.

  Gotov krompir prebaciti u dublju tepsiju i preko narezati ostatak maslaca.

3.

Ovako pripremljen krompir mozete ovako posluziti ili ga pokriti aluminijskom folijom i staviti u pecnicu na 180 stepeni dvadesetak minuta da se zapece.

Ovakva priprema pie krompira je vrlo pogodna ako imate goste i nemate dosta vremena ,tako da ozete pripremiti pire ranije i onda ga zagrijati u pecnici.

Izvor:  www.coolinarika.com

Ovaj recept imam zapisano več par godina, pravila sam ga par puta i svaki put je izmamio oduševljenje kod gostiju i svi oni koji su ga probali.Probajte i vi ...neće vam biti žao.
Sastojci

    Suhi sastojci za tjesto :
    šaljica od 200 gr.
    1 šolja brašna
    1 šolja šečera
    1 šolja pšeničnih krupica ( griz)
    1 kesica prašak za pecivo (bakpulver)
    1 kesica vanilin šečer

    Sirni nadjev :
    500 gr. svježeg sira
    1 jaje
    naribana kora od 1 limuna
    1 kesica
    vanilin šečer
    200 gr. kiselo vrhnje
    4 žlica šečera ili po ukusu

    Višnjev nadjev :
    500 gr. svježih višanja ( može i od kompota)..može i češnje
    3 žlice maslaca

      3 kašike krušnih mrvica ( prezle)
    3 kašike šečera
    1/2 od jednog limuna limunovog soka
    malo cimeta

    Preljev za odozgo :
    2 jaja
    250 gr. mljeka
    250 gr. slatko vrhnje za šlag ( ne miksa se)
    2 žlice šečera

Priprema

    1.
    Pečnicu prvo zagrejte na 180 stepeni.
    2.
    Tepsiju broj 30 namažite uljem. Ja sam pekla u br.28 ali su mi bili sastojki skroz do gore, jedva sam isipala sav preljev.
    3.
    Sve suhe sastojke pomješajte zajedno i podjelite na 3 djela u tri lončiće.

    4.
    U drugu duboku posudu izmješajte sastojke sa sirom.
    5.
    U tavu rastopite maslac i dodajte prezle, pržite ih par minuta.Stavite na stranu da se ohlade i dodajte višnje,sok od limuna,šečer i cimet.Izmješajte.
    6.
    U treću duboku posudu spremite preljev od jaja,mleka,vrhnja(vrhnje samo isipate,ne treba miksati) mleka,i  šečera.
    7.

      Na tepsiju prvo sipate jedan lončić sa suhom smjesom, odozgo rasporedite pola od višanja, odozgo rasporedite pola od sirne smjese, opet lončić suhe smjese,opet preostali deo višanja,odozgo preostali deo sirne smjese i odozgo poslednji lončić sa suhom smjesom.
    8.
    Odozgo na kraju prelijete sa prelivom od jaja i dobro IZBODITE cjelu štrudlu sa viljuškom na svakih par centimetara da tekućina dođe do dna.Ostavite 10 minuta da odstoji i da se prepoji.
    9.
    Pecite od 45 do 55 minuta na grejačem ( ne sa ventilatorskom pečnicom) zavisno od pečnice.U receptu piše 45 minuta ali kod mene je bilo premalo i pekla sam duže dok ne dobije takvu boju kao na slikama.
    10.
    Pre nego što poslužite ovaj kolać prvo ga dobro ohladite da vam budu kocke lepe za rezanje.
    11.
    Ova štrudla se može raditi sa bilo kakvim voćem, češnjama,breskvama, šljivama itd.
    Izvor:  www.coolinarika.com