SASTOJCI
3 jaja
12,5 dag omekšalog margarina ili maslaca
7 dag šećera u prahu
12 dag Pšenično oštro brašno Podravka
1/2 vrećice Prašak za pecivo Docela
3 dag škrobnog brašna
120 ml likera od jaja
60 dag šljiva ili 1 velika flašica kompota od šljiva
šećer u prahu za posipanje
PRIPREMA
Razdvojite žumanjke i bjelanjke,pa od bjelanjaka napravite snijeg.Omekšali margarin,žumanjke i šećer u prahu pjenasto izmiksajte.Dodajte oba brašna s praškom za pecivo.Neprestano mješajući dodavajte pomalo liker od jaja kako se nebi stvorile grudice.
Dobivenu smjesu izlijte u tepsiju obloženu pek papirom(30*20 cm-ili okrugli promjera28 cm).Šljive prepolovite i poslažite jednu do druge u par redova(one iz kompota predhodno ocijedite).Pecite na 180 stupnjeva oko 40 minuta.Ostavite da se ohladi pa posipajte šećerom u prahu.
Izvor:http://www.coolinarika.com/
0 komentari