SASTOJCI
500 gr kora za pitu
400 gr sira
200 gr šunke, pečenice...
1 čaša kisele pavlake
2 jajeta
1 dl vode
1 dl ulja
so
PRIPREMA
1.
Pomešati sir, jaja i pavlaku, dodati so po ukusu. Možete dodati i rendani kačkavalj ili zdenku.
2.
Pomešati vode, ulje i malo soli i time mazati kore.
3.
Uzeti jednu koru, premazati uljem, dodati drugu i takođe premazati, dodati treću i celu namazati smesom od sira i jaja, urolati i ostaviti sa strane.
4.
Ponoviti korak 3. i takođe na isti način premazati tri kore, ali sada pre rolovanja staviti i onaj prvi rolat što ste stavili sa strane i urolati zajedno.
5.
Pre nego što ćete ga urolati skroz poređajte šunku i urolajte do kraja. I ovaj rolat ostavite sa strane. Isto uradite još jednom i ponovo uzmite 3 kore i na treću koru stavite smesu od sira ali i prethodno urolan rolat i završite sa rolovanjem i stavite u podmazanu tepsiju.
6.
Ja sam imala 18 kora i napravila sam dva ovakva rolata od po 9 kora, ukoliko imate manje kora možete uvijati i po 6 tj samo dva rolata.
Preseći na pola premazati uljem i peći na 200 stepeni.
Posluživanje
Služiti toplo. Ova pita se bukvalno topi u ustima i nestaje za čas, po želji se može premazati pavlakom pre služenja. Prijatno!
http://www.coolinarika.com/
0 komentari