Biskvit nastao kao rjesenje za frustraciju-gdje cu sa breskvama koje propadaju!?! Nista specijalno, evo jedna od ideja kako iskoristiti voce. Punjenje sa marmeladom se pokazalo kao pun pogodak, jer ni breskve ni tijesto nisu toliko slatki i marmelada vas bas fino iznenadi slatkocom.
SASTOJCI
• Breskve bez kozice
• 6 kom jaja
• 10 kasika secera
• 2 dl mlijeka
• 1 dl ulja
• 1 Vanilin šećer Dolcela
• 14 kasika brasna
• 1/2 kesice praska za pecivo
• marmelada od breskvi
PRIPREMA
Polovine oguljenih breskvi poredate u tepsiju, napunite ih sa marmeladom, kao na slici.
Pjenasto umutite jaja, secer i vanilin secer, dodate tecne dijelove, lagano muteci i dalje. Umjesate brasno, prasak za pecivo i tijestom prelijete bresve. Tijesto je malo tecnije, i treba da je tako, dobije se fina mekana teksura nakon pecenja.
Pecete na 180 nekih 20ak minuta, dok tijesto ne primi finu smedju boju.
POSLUZIVANJE
Preko biskvita sam dodala umuceni slag. Vi mozete kako mislite da je najbolje :)
Izvor: http://www.coolinarika.com/
0 komentari