SASTOJCI
Za oko 16 kuglofića
• 180 g meda
• 90 g smeđeg šećera
• 180 ml mlijeka
• 130 g brašna
• 1 1/2 žličica praška za pecivo
• 1 žličica začina za medenjake
• 1/2 žličice đumbira u prahu
• 1 prstohvat muškantnog oraščića
• 65 g omekšalog maslaca
• 1 jaje
Za ukrašavanje
• šećer u prahu
PRIPREMA
Šećer s mlijekom ugrijte na laganoj vatrici, tek toliko da se otopi šećer, stavite postrani da se prohladi.
Prašak za pecivo i začine promješajte sa brašnom.
Pećnicu zagrijte na 180°C.
Jaje izmiksajte sa šećerom, pa im dodajte omekšali maslac kojeg ste prethodno izmiksali sa medom.
Malo po malo smjesi dodavajte brašno sa začinima, dok ne dobijete povezanu smjesu.
Izlijte smjesu u kalupiće i pecite oko 25-30 minuta. Izvadite tople kuglofiće iz kalupa, kada se ohlade pospite ih šećerom u prahu.
Izvor: http://www.coolinarika.com/
0 komentari