SASTOJCI
600 g mljevenog pilećeg mesa
2 češnja češnjaka
2 mlada luka
½ žličice Crni papar mljeveni Podravka
2-3 žlice ulja za pečenje
1 žlica Vegete
ZA PANIRANJE
2 jaja
4 žlice sezamovih sjemenki
Za prilog:
1,2 kg mladog krumpira
200 g mrkve
sol
2-3 žlice ulja
2 žličice Vegete
PRIPREMA
1.
Pileće mljeveno meso stavite u odgovarajuću zdjelu, dodajte protisnuti češnjak, papar, sitno narezan mladi luk i Vegetu. Sve dobro izmiješajte i ostavite na hladnome mjestu oko 30 minuta.
2.
U međuvremenu pripremite prilog. Mrkvu i krumpir ogulite, kratko prokuhajte u malo posoljenoj vodi i procijedite. Začinite Vegetom i promiješajte. Stavite u vatrostalnu posudu, pouljite pa pecite u pećnici zagrijanoj na 220°C 20-25 minuta.
3.
Od pripremljenog mesa oblikujte polpete, umočite u razmućena jaja, a zatim uvaljajte u sezam. Pecite ih na laganoj vatri 6-7 minuta sa svake strane.
Posluživanje
Uz pečene pileće polpete poslužite pečeni krumpir i mrkvu.
Savjet
U mješavinu mljevenog pilećeg mesa možete dodati malo mineralne vode (oko 50 ml) i odresci će biti rahliji.
http://www.coolinarika.com/
0 komentari