SASTOJCI
Palačinke ( za 5 komada od 26 cm )
125 g brašna
300 ml mlijeka
1 jaje
malo soli
malo ulja
Nadjev
pileća prsa
krastavci
majoneza
sol i papar
češnjak ( po izboru )
I još....
jaje ( umućeno )
brašno
krušne mrvice
PRIPREMA
1.
Od navedenih sastojaka umutite tijesto za palačinke i ispecite ih.( tako da prvo stavite brašno, a jaja, mlijeko i ulje izmješate i dodate brašnu )
2.
Stavite pileća prsa kuhati u posoljenu vodu.
3.
U međuvremenu narežite kisele krastavce na sitne kockice.
4.
Nakon što se piletina skuhala, izrežite ju na sitne komadiće i pomiješajte sa krastavcima.
5.
Posolite i pobiberite, i dodajte majoneze kako bi se smjesa povezala. (Začini, majoneza i krastavci su po ukusu ). http://www.coolinarika.com/slika/42750
6.
Punite palačinke sa smjesom i motajte ih tako da prvo preklopite nasuprotne krajeve, i ponovite to i sa gornjim
krajevima. http://www.coolinarika.com/slika/42752
http://www.coolinarika.com/slika/42754
7.
Uvaljajte u brašno ( dobro držite palačinke na mjestu gdje su zatvorene ), jaja i krušne mrvice. Stavite na zagrijano ulje ( prvo na stranu na kojoj su zatvorene ) i pržite dok ne dobiju zlatno smeđu boju.
8.
Poslužite odmah. Dobar tek!
http://www.coolinarika.com/
0 komentari