KOKOS ROLAT
SASTOJCI:
300 g mljevenog keksa,
200 g šećera,
kašika kakaa,
1 dl mlijeka.
FIL:
125g maslaca,
100 g šećera u prahu,
jaje,
100 g kokosa.
PRIPREMA:
Zamijesite sve sastojke za koru i razvijte na foliju. Umutite maslac sa šećerom, pa dodajte ostale sastojke za fil. Nafilujte koru i savijte rolat pomoću folije. Ostavite u frižideru.
KOKOS LJEŠNIK ROLAT
SASTOJCI:
Tamni dio:
250 g mljevenog keksa,
250 g mljevenih pečenih lješnika,
2,5 dl mlijeka,
50 g kakaa,
rebro čokolade,
100 g šećera u prahu.
Bijeli dio:
1 dl slatke pavlake,
50 g bijele čokolade,
50 g šećera u prahu,
100 g kokosa.
PRIPREMA: Mlijeko, šećer i kakao kuvajte da provre, dodajte čokoladu i miješajte dok se ne rastopi. Umiješajte keks i lješnik. Umijesite da se sve lijepo sjedini. Na radnu površinu stavite mastan papir, pa od ove smjese razvijte oklagijom pravougaonik. Slatku pavlaku i bijelu čokoladu kuvajte da se dobro zagriju, ali ne i da provre. Sklonite s vatre i umiješajte šećer i kokos. Premažite preko tamne smjese, a potom pažljivo uvijte u rolat. Stavite u frižider na par sati da se stegne. Sijecite na kolutove.
SALAMA OD KEKSA
SASTOJCI:
3 jajeta,
250 g keksa (pola sameljite, pola izlomite),
100 g sjeckanih oraha,
150 g šećera,
125 g margarina,
3 rebra čokolade,
list oblande.
PRIPREMA: Pjenasto umutite margarin, dodajte sve ostale sastojke, izuzev oblande, sjedinite i uvijte u navlaženu oblandu. Sijecite na 1/2 cm debele šnite.
Izvor: lisa.rs
0 komentari